Aan de Costa Blanca zijn er vaak te veel, wilde zwijnen. Ze planten zich graag voort, tussen de vier tot zeven biggetjes (officieel frislingen) per worp, maar een 10- of 12-ling komt ook voor. En al die 12 hebben dan een plekje aan 1 van de 12 tepels van de “zeug”, het moederzwijn.
El Rui, pal naast een klein maar fijn historisch Auto en Motor Museum, is een begrip als het gaat om gegrilde Carnes- en de Cornejo a la Brasa y al Ajillo. Maar natuurlijk zijn de gegrilde garnalen en tarbot letterlijk en figuurlijk ook niet van gisteren.
Ben je aan de Costa Blanca en wil je één van de meest befaamde feesten van Spanje, de Reconquista, een keer heel goed meemaken, kies dan voor een rit via de bochtige, pittoreske, kronkelige weg naar Alcoy. Feestelijk wordt de overwinning van Christenen op de Moren herdacht. Een geweldig kleurrijk en muzikaal spektakel.
Je rijdt op je akkertje op de N332 tussen Calpe en Altea en hebt geen idee wat er zich links en rechts aan mooie en interessante en spannende zaken voordoen. Prachtige en bijzondere tuinen, muzikale, bijzondere, culturele en poëtische ontmoetingen, zeer goede en prima betaalbare restaurants, maar een ander geheimpje hielden wij een tijdje voor ons zelf.
Spanje is groots in vuurwerk. Bij elk feest gaat er flink wat kleurrijks de lucht in en knalt er heel wat lawaaierigs langs de grond. Om heiligen te herdenken, het begin of het einde van de lente te vieren, lands- of dorps kampioenen te huldigen en om andere vaak vurige feestjes meestal spectaculair te omlijsten. Vuurwerk, het hele jaar door dus.
De maand september begint inmiddels onze ‘Costa Blanca maand’ te worden. Het verblijf wordt steeds iets langer, maar dat is dit jaar de schuld van een comfortabel appartement in Albir laten we maar zeggen. Met deze goede vooruitzichten wilden we onze golf-focus (nee, dit is geen nieuw model auto), ook iets naar het noorden en het zuiden verleggen.
“Echt Indonesisch”, is één van de enthousiaste koppen, die wij onder ogen kregen tijdens het lezen van de recensies van de flinke stroom tevreden klanten, maar daar raken wij niet zo onderste boven van. Zeker niet als de naam van je restaurant Indonesia is en de kaart voor een groot deel uit rijsttafel gerechten bestaat.
Ruim 30 km is de lengte van deze door bergen en heuvels omringde en het hele jaar door groene Jallon Vallei. Beneden in de komvormige vallei staan de de druivenranken die ook dit jaar weer (2011) een rijke oogst zullen afgeven. Een oogst waar de plaatselijke Coöperaties en Bodega’s rode en witte wijnen uit zullen persen die het door de Spaanse overheid verleende kwaliteitspredicaat Denominación de Origen (DO) mogen dragen
Het restaurant, gevestigd in een meer dan 200 jaar oude smaakvol gerestaureerde herberg, is charmant, eigentijds romantisch en op ervaren kwaliteit eters ingericht. Ruime met linnen beklede en door echt kaarslicht verlichte tafels. Eigenaar en hoofd van de kleine keukenbrigade, Jeroen kookt goed en heel lekker.
