All articles by Dick Suer

Restaurant Oscar, Calpe

Restaurant Oscar

Sinds 1976 beheert de familie Urbino dit restaurant met liefde en zorgvuldigheid. Dat is terug te vinden in de Cocina creativa de temporada (Creatieve keuken van alle seizoenen). Zij doet haar naam alle eer aan, maar zeker ook de wijze waarop de gast hier wordt ontvangen maakt dat dit een restaurant is waar wij graag terugkomen.

Torrevieja

Torrevieja stad gegroeid uit zon, zee en zout met een elegant hart

Al eerder melden wij de hechte band tussen de zon, de zee en het zout, de ingrediënten die zo belangrijk zijn voor een gezond en vruchtbaar biologisch leven en dat die er de oorzaak van zijn, dat er in en om Torrevieja ook een rijk sociaal en cultureel leven ontstond. En dat de omgeving van Torrevieja letterlijk en figuurlijk sterk door het winningsproces van het zout is gekleurd.

Cava Arestel

Cava Arestel

De Arestel Cavas, ook uit de regio rondom Barcelona, zijn er in Seco, Semi Seco, Brut, Extra Brut en Rosada uitvoering. De geteste cava komt bij Lidl vandaan voor 2 euro 19 cent. Een koopje voor deze romantische, feestelijke namiddag Cava en te drinken in een mooi glas, goed koud aan de rand of in het zwembad.