All articles by Gerald van der Sluijs

Marine Traffic, Costa Blanca

Schepen spotten

Wat koerst er langs de Costa Blanca? Er passeert dagelijks een enorme vloot, varierend van vrachtschepen, tankers, passagiersboten tot privé jachten. Vrijwel al deze schepen zijn uitgerust met een AIS-systeem (Automatisch Identificatie Systeem) en zijn daarom op internet te volgen.

Historie van de Paella

Paella is van oorsprong een Valenciaans gerecht. In de loop der tijd is het wel Spanje’s meest bekende gerecht geworden, maar de basis ligt toch echt hier. Al zo’n 1300(!) jaar geleden zijn de Moren begonnen met het telen van rijst in de binnenlanden van Valencia. Door de eeuwen heen zijn er paella’s in vele varianten ontstaan.