All articles by Marc Schot

Cabré & Sabaté Semi Seco (Cava)

Cabré y Sabaté Semi Seco (Cava)

Cava kan je op elk moment en bij elke gelegenheid drinken. Deze geeft je voor nog geen 2 euro wèl een millionairs-gevoel terwijl je in het zonnetje zit te genieten aan je zwembad in de late namiddag. Er zit een lekkere pittige en intense smaak in, die ook een goede combinatie geeft met zoete (na)gerechten. Deze Cava is gemaakt volgens de ‘Método Tradicional’ en heeft een ‘Consejo Regulador del Cava’ kwalificatie.

El Almudin, Valencia

El Almudin

El Almudin (15e en 16e Eeuw) was het belangrijkste gebouw voor de opslag, distributie en verkoop van graan in de stad Valencia. Deze voormalige graanschuur is gebouwd bovenop een oud Moslim Paleis en is tegenwoordig in gebruik als zeer gewilde expositieruimte voor belangrijke, tijdelijke tentoonstellingen.