Lekker eten Costa Blanca

  • Restaurante Nou
    Restaurante Nou
    Een restaurant in de klassiek Spaanse landkoststijl. Kraakvers, zonder tierlantijnen. Eerlijke kost met een sobere elegantie van voedsel wat komt van het land om je heen.
  • Restaurant D`iferens Puerto
    Restaurant D`iferens Puerto
    Een prima plek voor een mooi ontbijt, een lekkere goed verzorgde lunch en een redelijk diner. De leiding is in handen van de Spaanse zoon van een Nederlandse moeder. Een georganiseerde brigade die je op een prettige, snelle manier bedient van smakelijke gerechten, vooral voor ontbijt en lunch tegen redelijke prijzen.
  • Heb je de Appelsien al zien plukken aan de Costa Blanca?
    Heb je de Appelsien al zien plukken aan de Costa Blanca?
    In het najaar is men aan de Costa Blanca bezig met de herfstoogst van twee, zeker voor Spanje, belangrijke leden van de uitgebreide citrusfamilie, nl. de sinaasappel (of appelsien) en de mandarijn. Maar hoe zit het nu eigenlijk met de geschiedenis van deze familie? Hoeveel leden telt zij en waar werd dit sterke ras gesticht?
  • Recept Paella Mixta volgens Gerald
    Recept Paella Mixta volgens Gerald
    Wellicht zal een aantal lezers van dit artikel denken 'Dat is toch die vent die ook al elke dag zijn mening moet spuien over het weer? Gaat hij zich nu ook al bezig houden met eten?' Die mensen kan ik redelijk geruststellen. Ik heb in de loop der tijd een eigen receptuur gemaakt, die bij de meesten in de smaak valt; vandaar.
  • Restaurant Pinos
    Restaurant Pinos
    De X-factor van Restaurante Pinos is het terras. Vanaf hier een magnifiek uitzicht op het mooiste wat de Costa Blanca te bieden heeft. Ruige bergen, lieflijke hellingen en groene valleien, op afstand de Middellandse Zee op zijn mooist.
  • Café Bar La Galeria in Almoradí
    Café Bar La Galeria in Almoradí
    Een cafê zoals zij voor ons, in de ochtend, moet zijn. La Galeria ligt om de hoek van hèt plein, in het centrum (Plaza de la Constitución) van dit stadje, waarvan vooral de bomen met hun bijzonder gecoiffeerde kruinen elk toeristen medium halen.
  • Opera Prima
    Opera Prima
    Van J. Garcia Carrion uit La Mancha. Een fraaie kersenrode, heerlijk ruikende en goed smakende Merlot. Een karaktervolle wijn met de geur en de lichte smaak van aardbeien en bosbessen.

Lekker Eten voor jou

Lekker eten Costa Blanca is het begin van een hopelijk lange lijst met goede en aanbevolen restaurants aan de Costa Blanca. Met een enkele zeer bijzondere uitschieter daar buiten. Het begin betekent dat wij voorlopig bij lange na niet volledig zullen zijn. Die volledigheid komt dichterbij als wij ook namen en impressies van jou mogen ontvangen. Het gaat hierbij om goed, lekker, plezierig en betaalbaar.

De door ons beoordeelde restaurants zijn goede restaurants in de zin van goed en lekker eten, een plezierige ambiance en bediening, en tegen een daarbij passende prijs. De door ons als slecht of zeer matig beoordeelde komt u in dit overzicht niet tegen. Graag ontvangen wij jouw commentaar, jouw op- en/of bemerkingen en jouw toevoegingen, die wij meenemen in de beoordelingen die elk jaar een aantal malen zullen worden getoetst.

Eet smakelijk in alle opzichten.

Overzicht van Restaurants aan de Costa Blanca

Waar kan je lekker eten aan de Costa Blanca?

navelina

Heb je de Appelsien al zien plukken aan de Costa Blanca?

In het najaar is men aan de Costa Blanca bezig met de herfstoogst van twee, zeker voor Spanje, belangrijke leden van de uitgebreide citrusfamilie, nl. de sinaasappel (of appelsien) en de mandarijn. Maar hoe zit het nu eigenlijk met de geschiedenis van deze familie? Hoeveel leden telt zij en waar werd dit sterke ras gesticht?

recept paella mixta, valencia

Recept Paella Mixta volgens Gerald

Wellicht zal een aantal lezers van dit artikel denken ‘Dat is toch die vent die ook al elke dag zijn mening moet spuien over het weer? Gaat hij zich nu ook al bezig houden met eten?’ Die mensen kan ik redelijk geruststellen. Ik heb in de loop der tijd een eigen receptuur gemaakt, die bij de meesten in de smaak valt; vandaar.

wijnproeven bij bodega enrique medoza, alfaz del pi

Een bezoek aan de wijnproeverij van Enrique Mendoza is meer dan proeven

Enrique Mendoza is een wijnmaker met een in de familie gegroeide, grote passie voor het maken van de beste wijnen. Hij geniet dan ook een grote, internationale vermaardheid in het maken van elegante en zeer smaakvolle kwaliteitswijnen en deelt de geheimen daarvan graag met zijn bezoekers.

Restaurant Tano, Gandia

Pastisseria Tano S.L.

Tano, is een kleine, maar heel fijne keten van liefhebbers. Liefhebbers van de echte patisserie, d.w.z. een plek waar gedreven, hoog geschoolde banketbakkers, de mooiste taartjes, gebakjes, koekjes, caketjes maken en samenkomen met de mensen, die op een plezierige manier opgewonden raken van al die heerlijke geuren en smaken. Wij dus.

Vall de Xalo - rode wijn uit de Jalon

Vall de Xaló (tinto)

Ben je op tour in de Jalón Vallei, dan kom je ongetwijfeld langs de Bodegas Xaló, waar deze wijn vandaan komt. De gevel is groot en gesloten met een kleine ingang, die toegang geeft tot de winkel, waar behalve alle soorten wijn, ook likeuren, oliën, lokaal gemaakte honing, of heerlijke cava’s en ‘vaten’ voor je eigen thuistap te koop zijn.

Coll de Rates

Coll de Rates, prachtig uitzicht en geweldige uithijgplaats

Coll de Rates ligt links onder in de punt van het prachtige Les Valls de La Marina district. In dit Mediterrane agrarische berggebied, waarin de amandel- olijf en kersenbomen uitbundig kunnen bloeien, naast en tussen rode valeriaanstruiken en witte en rode oleanders, heb je aan je voeten de synthese van de pure natuurlijke schoonheid van de Costa Blanca.

Casa Gallega en Bar Carlos - Altea

Restaurant Casa Gallega én Bar Carlos

Al jaren een vertrouwd adres als het om verse vis- en malse vleesgerechten gaat. Casa Gallega én Bar Carlos. Twee namen, twee ingangen voor een adres waar uitsluitend kwaliteit geleverd wordt. Wij drinken ons aperitief in Bar Carlos en lopen dan door het grote restaurant naar de boulevard waar een flink deel door het terras gedeelte is afgezet.

Rijstvelden bij Natuurpark Marjal, Pego

De grote culturele en culinaire waarde van arroz (rijst) voor de Costa Blanca

De door de Moren aangelegde rijstvelden reikten tot aan de zuidranden van de stad Valencia, toen koning Jaime 1 in het jaar 1238 deze stad op de Arabieren terugveroverde. Een heel groot deel van de bewerkingstechniek van het land van de Moren is overgenomen.

Viña Pati Rueda blanco

Viña Pati Rueda (witte wijn)

Ook bij de Lidl vonden wij de DO Rueda witte wijn Viña Pati van het wijnhuis Bodega Mocen. Ten zuiden van de provincie Valladolid zijn de winters streng en droog, maar er is wel een sterke zonnestraling, wat grote invloed heeft op het bereiken van een perfecte rijping van de (Verdejo en Viura) druiven. De DO Rueda witte wijnen zijn misschien een beetje bleek van kleur (lijken zelfs wat groenig), maar hebben subtiele en fijne aroma’s. De smaak is fris fruitig met een elegante afdronk.

druivenpluk costa blanca

Over Costa Blanca´s wijnstokken en het spannende van een “late oogst”

Ook aan de Costa Blanca zijn de druiven rijp voor de pluk (cosecha de uvas) in de laatste weken van augustus en die van begin september. En er ontstaat dan een grote bedrijvigheid van familieleden, vrienden en andersoortige vrijwilligers om samen met de eigenaar van de wijngaard, meestal handmatig, de op dat moment overvolle wijnstokken van hun rijpe druivenlast te verlossen.

Cacao aan de Costa Blanca, Valor Villajoyosa

Het `chocolade´ ei van Columbus

De cacao is oorspronkelijk afkomstig uit het noordelijk deel van Zuid-Amerika en vooral de Azteken hadden een grote voorliefde voor cacao. Het is zelfs een periode een betaalmiddel geweest. Zo kon je voor 10 cacaobonen een konijn kopen en voor 100 boontjes, kreeg je een `verse slaaf´.

La Regata, Calpe

Restaurant La Regata

Een restaurant waar iedereen die regelmatig in Calpe verkeert moet zijn geweest. Al was het alleen maar om over het prachtige uitzicht op de Peñón de Ifach (de rots van Calpe) mee te kunnen praten. Het niveau van de (Belgisch-Franse) keuken, de veelzijdigheid van de kaart, de geweldige bouillabaisse, de zeetong en de ossehaas, zij zijn wijd en zijd bekend en gewild.

Paulino, Albir

Restaurant Pizzeria Paulino

De toevoeging pizzeria is enigszins verwarrend omdat je de indruk krijgt dat de Italiaanse invloeden de kaart zouden kunnen overheersen, wat zeker niet zo is. Natuurlijk, je kunt er een lekkere pizza eten en ook een goede pasta maar wij kiezen toch in de meeste gevallen voor de sterke streekgerechten in dit prijsbewuste restaurant aan de doorgaande weg naar het strand van Albir.

La Terraza Altea Restaurant

Restaurant La Terraza

La Terraza is een prima eetcafé met malse kogelbiefstukken, goede salades en in boter gebakken schnitzels. Een gezellige ontbijt- en koffieplek met lekkere appeltaart en een gezond en smaakvol ontbijt en een leuke stek voor een aperitief met een lichte snack en op alle momenten krijg je daar een geweldig uitzicht over de baai en boulevard van Altea gratis bij.

Tapas, Alicante

Tapas, salazones y vinos in Alicante

Leer de provincie Alicante kennen door haar smaken te proeven! Eén van de uitgangspunten voor het culinaire evenement Tapas, salazones y vinos, Alicante dat in 2011 gehouden werd om zo Alicante en de provincie voor inwoners en toeristen op de kaart te zetten en inmiddels is uitgegroeid tot Tapeate Alicante.

Cava Arestel

Cava Arestel

De Arestel Cavas, ook uit de regio rondom Barcelona, zijn er in Seco, Semi Seco, Brut, Extra Brut en Rosada uitvoering. De geteste cava komt bij Lidl vandaan voor 2 euro 19 cent. Een koopje voor deze romantische, feestelijke namiddag Cava en te drinken in een mooi glas, goed koud aan de rand of in het zwembad.

Strand aan de noordboulevard, Gandia

De sport- en strandkant van Gandia

Het strand van Gandia (Valencia) is breed en lang met schoon zand en helder water. Noord van de haven ligt een brede boulevard en zuid ervan is zonder bebouwing met een lage duinenrij. In de enkele wintermaand wat stil, maar anders bruisend, ook door de spetterende optredens aan de haven.

Churro met warme chocola

Een donut in warme chocoladesaus? Aan de Costa Blanca heet dat Churros y Chocolate

Het is natuurlijk bij lange na geen donut. Hij heeft zeker niet hetzelfde uiterlijk. Het is meer een stengel eigenlijk, gevouwen als krakeling of kunstig op elkaar gezet als triangel. Een gefrituurde deegstengel en in Nederland komt hij ook voor, meestal bestrooid met poedersuiker.

Restaurant El Cranc - L'Olla

Een super trendy hoekje: Platja L`Olla

Je rijdt op je akkertje op de N332 tussen Calpe en Altea en hebt geen idee wat er zich links en rechts aan mooie en interessante en spannende zaken voordoen. Prachtige en bijzondere tuinen, muzikale, bijzondere, culturele en poëtische ontmoetingen, zeer goede en prima betaalbare restaurants, maar een ander geheimpje hielden wij een tijdje voor ons zelf.

amandelbloesem in de jalon vallei, costa blanca

Over druiven, amandelbomen en de Moorse architectonische invloed in de groene Jalon Vallei

Ruim 30 km is de lengte van deze door bergen en heuvels omringde en het hele jaar door groene Jallon Vallei. Beneden in de komvormige vallei staan de de druivenranken die ook dit jaar weer (2011) een rijke oogst zullen afgeven. Een oogst waar de plaatselijke Coöperaties en Bodega’s rode en witte wijnen uit zullen persen die het door de Spaanse overheid verleende kwaliteitspredicaat Denominación de Origen (DO) mogen dragen

Restaurant Timon, Les Bassetes, Calpe

Restaurant Timon, Les Bassetes

Het is zo´n ontzettend mooie locatie, dat les Bassettes, het haventje tussen Calpe en Moraira. Altijd bedrijvigheid met jachtjes, zeilen, duiken, surfen of kanoën. Logisch dat het er gezellig zitten is, dicht aan het water, zowel beneden als een etage hoger, waar restaurant Timon ligt met een geweldig uitzicht over zee en de Peñon de iFach.

Real Bernia, Alicante (langs CV749)

Restaurant Real de Bernia

Langs de bijzonder mooie, goed bereidbare weg met spectaculaire ver- en dichtbijgezichten, de CV 749, die je van Benissa, via Pinos naar Jalon brengt, of andersom vanuit Jalon naar Benissa, ligt restaurant Real de Bernia, wat er 5 maanden geleden nog niet was, want zij adverteren nog steeds met Nuove Restaurante. Spaans dus, puur en zonder tierlantijnen.

Moskito Javea, Chiringuito

Chiringuitos – strandtenten van Javea worden steeds cooler

Je ziet ze steeds vaker aan de kust van de betere badplaatsen van de Costa Blanca. De Chringuitos. Hun oorsprong ligt in de sexy zestiger jaren toen alles wat wild, jong, (semi) artistiek of kunstzinnig en vooral ook ‘hip’ was en lange perioden op het eiland Ibiza verbleef, waar de avonden werden doorgebracht aan een van de stranden waar eenvoudige houten barretjes en restaurantjes de feestvreugde verhoogden of in ieder geval in beweging hielden.

tapas Benidorm

Weerstond je de verleidingen in de Tapasstraat van Benidorm?

De Spanjaarden noemen het de Calle de los Vinos, de Engelsen hebben het over de Tapas Alley maar voor ons is het de Tapasstraat in Benidorm, en misschien zelfs wel van de hele Costa Blanca en die begint voor mij de Plaza de la Constitución, in de schaduw van het toeristenbureau aan het einde van de Levante Boulevard.

Turrón, een Costa Blanca lekkernij

Turrón, een lekkernij al sinds de 15e eeuw

Turrón of noga is van oorsprong een zoete lekkernij uit de provincie Alicante. Turrón is in zijn huidige hoedanigheid al bekend vanaf de 15e eeuw en werd geïntroduceerd door, jawel daar zijn ze weer, de Moren. Maar ook de Joden zouden een vinger in de pap hebben gehad.

Spaanse krekel

Cicade – ‘krekel’ met inhoud

Je noemt ze gemakshalve krekel en ze maken een hoop herrie, maar deze krekel aan de Middellandse Zee is een (zang)cicade en behoort niet tot de familie van de krekel, waar de sprinkhaan ook toe wordt gerekend. Het misverstand lijkt een foutje van een Griekse vertaling, ooit gemaakt in andere delen van Europa, waar ze de zangcicade, la Cigarra of Chicharra, toen nog niet kenden.

Kaskade 1 La Nucia

Restaurant Kaskade 1

Een heel plezierig familierestaurant. Goed van sfeer, klassiek van inrichting en in de keuze van de gerechten op de kaart, maar goed en smaakvol uitgevoerd en zeer plezierig op de met linnen bedekte tafels gebracht. Gastvrij (ook al zo´n klassiek maar plezierig woord) en dat zijn de twee Spaanse broers die hier de leiding hebben en hun hand niet omdraaien voor het fileren van de vis aan tafel.

Toren Santa Maria la Mayor, Oliva

Het Moorse en Middeleeuwse kwartier van Oliva en dan … surfen

Onze tocht door Oliva begint voor het touchscreen van het toeristenbureau naast de overdekte markt. De heldere info op het elektronische gevelschermpje, in de wand van het toeristenbureau, daagt ons uit om eerst een wandeling te maken door de Raval, de voormalige woonwijk van de Moren.

Valor Torrevieja

Chocolatería Valor

Genietend vruchtbaarder worden en chocola als medicijn tegen de vermoeidheid? Echte grote en overtuigde onderzoeksresultaten hiervan zijn er nog niet. Maar al eerder schreven wij over de evt. stimulerende functies van de chocola uit Costa Blanca chocoladefabriek Valor. Wij gingen op bezoek bij één van de 45 Chocolaterías.

Jardin de los sentidos, Altea

Jardin de los Sentidos

Wat heeft Spanje en speciaal de Costa Blanca toch een hoop verschillende en zeer bijzondere verrassingen. Neem nu de prachtige, zeer gevarieerde tropische tuin Jardin de los Sentidos waar ik, over de N332 vanaf Calpe richting Altea rijdend, al honderden keren zomaar voorbij reed zonder te weten wat daar voor bijzonders, rechts van mij, groeide en bloeide.

Cabré & Sabaté Semi Seco (Cava)

Cabré y Sabaté Semi Seco (Cava)

Cava kan je op elk moment en bij elke gelegenheid drinken. Deze geeft je voor nog geen 2 euro wèl een millionairs-gevoel terwijl je in het zonnetje zit te genieten aan je zwembad in de late namiddag. Er zit een lekkere pittige en intense smaak in, die ook een goede combinatie geeft met zoete (na)gerechten. Deze Cava is gemaakt volgens de ‘Método Tradicional’ en heeft een ‘Consejo Regulador del Cava’ kwalificatie.

4 reacties op “Lekker eten Costa Blanca”

  1. Inderdaad komt het zuiden er vaak wat bekaaid vanaf, ook in de Hallo.
    Gisteren gegeten in een prima restautant in Los Nietos aan het Mar Menor.

    Zeer goede keuken en eigen gemaakte toetjes om je vingers bij af te likken.
    Wij zaten buiten, zeg maar met de voeten in het zand en hadden ook nog het geluk dat er een volle maan op kwam die zeer mooi het meer bescheen, ook een leuke bedeining en goede achtegrond muziek. Zeer goede prijs kwaliteits verhouding.

    Het is Cafe Bar Bistro VIVA. in Los Nietos.
    Gewoon het eerste pand aan de Westkant van het dorp direct aan de Mar menor.

    Arie Reijnen

  2. Leuke site, toch mis ik eten in de regio van noord naar zuid, alles ten zuiden van Benidorm. la villa, campello, san Joan, muchavista alicante, santa pola etc etc. Me dukt zijn ook daar veel restaurant die het waard zijn om in de lijst opgenomen te worden.

    1. Hallo Hans,

      Je hebt helemaal gelijk en we zijn druk bezig om meer restaurants te beschrijven.

      Omdat wij een restaurant, voor we het kunnen publiceren, eerst zelf willen leren kennen kost dat iets meer tijd… Wij zijn begonnen met het beschrijven van de restaurants waar we zelf graag (en frequent) komen en werken nu, via diverse lunches en diners, naar zowel het zuiden als het noorden van de Costa Blanca.

      Om de beste/leukste restaurants te leren kennen horen we graag van onze lezers waar zij lekker en goed eten. Wat zijn de, in jouw ogen, beste restaurants ten zuiden van Benidorm?

      Saludos cordiales,

      Marc

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *