Can Sueño is een complete visuele- en smaakbelevenis op een zeer bijzondere plek. Culinair kunstenaar en topkok Hennie Froeling kookt de sterren van de hemel die hier op de top van de hoogvlakte van de zwijnen wel heel dichtbij zijn.
All articles in de Jalón (Xaló) vallei
La Cultural
Het culturele aspect blijkt veel groter dan het culinaire genoegen. La Cultural ligt in het pittoreske en oudste gedeelte van Benissa. De tocht er naar toe die je lopend moet afleggen vanwege het grote kruip- en sluipdoor gehalte van de smalle en oplopende, met gladde keitjes geplaveide straatjes laten niet echt auto´s toe.
Related articles
Restaurante Tramonti
Het is eind van de middag. Je rijdt een stukkie het land in op zoek naar mooi achterland. Dat vind je als je Jalon voorbij bent en je richting Alcalali rijdt en helemaal prachtig wordt het als je daarna voor de weg naar Benichembla kiest. Aan de rand van het dorp Parcent ligt dit restaurant.
Related articles
Halve dag autorit Marina Alta, hoogvlaktes, ver-gezichten en lekkere restaurants
Een halve dag autorit over prachtige hoogvlaktes, betoverende vergezichten, vruchtbare valleien, kersen, perziken en … met leuke en lekkere restaurants. De Marina Alta is een zgn. Comarque binnen de provincie Valencia, waar het ook heerlijk is om te fietsen en wandelen.
Related articles
Klimwand in Lliber met nachtje over
In Lliber ligt de zgn. Peña Roja, een berg met 28 licht voorbewerkte klimwanden die in oplopende moeilijkheidsgraad klimmers uit de hele wereld naar Lliber brengt. Je kunt daar klimmers uit Scandinavië en Canada, uit Australië en Italië en natuurlijk Nederland ontmoeten.
Related articles
Restaurant Donkey Sanctuary, Jalon
Donkey Sanctuary is wel een heel vreemde naam voor een zeer bijzonder restaurant, hoog in de bergen achter Jalon. De gemoedelijke Duitse eigenaar ontfermt zich al jaren over de ontheemde, verschillende soorten ezels die in Spanje te vinden.
Related articles
Restaurante Nou
Een restaurant in de klassiek Spaanse landkoststijl. Kraakvers, zonder tierlantijnen. Eerlijke kost met een sobere elegantie van voedsel wat komt van het land om je heen.
Related articles
Ecolodge Refugio Marnes
Eco Lodge Refugio Marnes. Een “bijzonder rural (oorspronkelijk agrarisch) landgoed” met drie huizen en een tent (maar geen gewone): 1 huis voor de eigenaren; 1 huis waarin drie luxe Bed & Breakfast kamers te huur zijn; 1 romantisch vakantiehuis voor families, plus 1 luxe grote Arabische tent o.a. voor grotere groepen.
Related articles
Bar Refugio Vista Bernia
Al eerder zonden wij enthousiaste berichten uit over voedsel, drank en vergezichten, die beleefd kunnen worden langs de bergweg, die … More Bar Refugio Vista Bernia
Related articles
Restaurante Pepe
Leuk, plezierig en gastvrij restaurant waar goed landelijk, maar ook culinair gekookt wordt. Een groot succes is het dagmenu, waarvan de prijs wordt bepaald door de keuze van het hoofdgerecht.
Related articles
Bodega Xalò in Jalòn
Op de doorgaande weg van Jalòn (of Xaló) naar Alcalali tegenover de wijd en zijd bekende zaterdagse antiek- en vlooienmarkt, ligt de Coöperatie waar de wijnboeren uit de omgeving in september hun druiven komen afleveren, die daar dan worden omgezet in redelijke en steeds beter wordende wijnen.
Related articles
Vall de Xaló (tinto)
Ben je op tour in de Jalón Vallei, dan kom je ongetwijfeld langs de Bodegas Xaló, waar deze wijn vandaan komt. De gevel is groot en gesloten met een kleine ingang, die toegang geeft tot de winkel, waar behalve alle soorten wijn, ook likeuren, oliën, lokaal gemaakte honing, of heerlijke cava’s en ‘vaten’ voor je eigen thuistap te koop zijn.
Related articles
Restaurant Nou Portet, Orba
Nou Portet, aan de weg van Orba naar Alcalali, is heel goed. De nieuwe eigenaren met internationale crew en de prima Spaanse kok staan voor professionele kwaliteit in een fraai, modern klassiek interieur. De mooie locatie is niet nieuw, maar in heel goede staat.
Related articles
Coll de Rates, prachtig uitzicht en uithijgplaats
Coll de Rates ligt links onder in de punt van het prachtige Les Valls de La Marina district. In dit Mediterrane agrarische berggebied, waarin de amandel- olijf en kersenbomen uitbundig kunnen bloeien, heb je aan je voeten de synthese van de pure natuurlijke schoonheid van de Costa Blanca.
Related articles
Over Costa Blanca´s wijnstokken en het spannende van een “late oogst”
Ook aan de Costa Blanca zijn de druiven rijp voor de pluk (cosecha de uvas) in de laatste weken van augustus en die van begin september. En er ontstaat dan een grote bedrijvigheid van familieleden, vrienden en andersoortige vrijwilligers om samen met de eigenaar van de wijngaard, meestal handmatig, de op dat moment overvolle wijnstokken van hun rijpe druivenlast te verlossen.
Related articles
Hotel Restaurant Casa del Maco
Als wij toe zijn aan een goed gesprek of wanneer we onze vrijersvoeten voelen kriebelen en daar op niveau gehoor aan willen geven, staat Restaurant Casa Del Maco hoog op onze lijst.
Related articles
Amandelbloesem, mis het niet!
Komende week heb je grote kans dat het gebeurt en in ieder geval binnen 14 dagen vanaf nu, denken wij. De amandelbloesem. Maak daar tijd voor want een flinke wind en je mist de 2012 roze en witte vacht die over de valleien, heuvels en dalen van de Costa Blanca is gelegd.
Related articles
Restaurant Casa El Peón de Pinos
Elke week schijnt er een Nederlandse wandelclub het treintje van Alicante naar Benissa te nemen om daar vanaf het stationnetje een wandeling omhoog te beginnen, richting Pinos. Ze weten waar ze aan beginnen: de lunch bij Casa El Peón de Pinos.
Related articles
Vall de Cavall, Restaurant Gata de Gorgos
De plek is bijzonder en verrassend. Wanneer je vlak voor Gata de Gorgos (vanuit Teulada) een smalle weg aan je rechterhand bent ingeslagen dan waan je je na enkele ogenblikken in Amerika waar ongetwijfeld later op de dag in de prairies de cowboys hun vee zullen gaan opdrijven.
Related articles
Over druiven, amandelbomen en de Moorse architectonische invloed in de groene Jalon Vallei
Ruim 30 km is de lengte van deze door bergen en heuvels omringde en het hele jaar door groene Jallon Vallei. Beneden in de komvormige vallei staan de de druivenranken die ook dit jaar weer (2011) een rijke oogst zullen afgeven. Een oogst waar de plaatselijke Coöperaties en Bodega’s rode en witte wijnen uit zullen persen die het door de Spaanse overheid verleende kwaliteitspredicaat Denominación de Origen (DO) mogen dragen
Related articles
Restaurant Real de Bernia
Langs de bijzonder mooie, goed bereidbare weg met spectaculaire ver- en dichtbijgezichten, de CV 749, die je van Benissa, via Pinos naar Jalon brengt, of andersom vanuit Jalon naar Benissa, ligt restaurant Real de Bernia. Spaans dus, puur en zonder tierlantijnen.
Related articles
Bernia route – pittige maar bijzonder mooie bergwandeling
De koninklijke Bernia, een berg die de Marina Alta van de Marina Baja scheidt, is een in alle opzichten indrukwekkende bergketen, die we tot nog toe, voornamelijk van afstand, altijd weer prachtig vonden met de per uur veranderende kleuren op haar flanken.
Related articles
Restaurant Riurau
Te bescheiden is dit restaurant in haar presentatie, want als je het niet kent, zul je niet zo maar het weggetje inslaan waar RIURAU al heel wat jaren puur, lekker streekvoedsel op tafel zet. Terwijl het nb. op loopafstand ligt (nog geen 100 meter) van de wel heel bekende zaterdagse Rastro de Jalon.
Related articles
Restaurant La Solana
La Solana (Alcalali) ligt mooi, iets van de doorgaande weg af, maar duidelijk zichtbaar door de slimme opstelling van hun naambord. Oogt plezierig en La Solana is efficiënt en snel in de aanpak van de welkome gast.
Related articles
Casa Rural Can Sueño, Tàrbena
Can Sueño is een complete visuele- en smaakbelevenis op een zeer bijzondere plek. Culinair kunstenaar en topkok Hennie Froeling kookt de sterren van de hemel die hier op de top van de hoogvlakte van de zwijnen wel heel dichtbij zijn.
La Cultural
Het culturele aspect blijkt veel groter dan het culinaire genoegen. La Cultural ligt in het pittoreske en oudste gedeelte van Benissa. De tocht er naar toe die je lopend moet afleggen vanwege het grote kruip- en sluipdoor gehalte van de smalle en oplopende, met gladde keitjes geplaveide straatjes laten niet echt auto´s toe.
Restaurante Tramonti
Het is eind van de middag. Je rijdt een stukkie het land in op zoek naar mooi achterland. Dat vind je als je Jalon voorbij bent en je richting Alcalali rijdt en helemaal prachtig wordt het als je daarna voor de weg naar Benichembla kiest. Aan de rand van het dorp Parcent ligt dit restaurant.
Halve dag autorit Marina Alta, hoogvlaktes, ver-gezichten en lekkere restaurants
Een halve dag autorit over prachtige hoogvlaktes, betoverende vergezichten, vruchtbare valleien, kersen, perziken en … met leuke en lekkere restaurants. De Marina Alta is een zgn. Comarque binnen de provincie Valencia, waar het ook heerlijk is om te fietsen en wandelen.
Klimwand in Lliber met nachtje over
In Lliber ligt de zgn. Peña Roja, een berg met 28 licht voorbewerkte klimwanden die in oplopende moeilijkheidsgraad klimmers uit de hele wereld naar Lliber brengt. Je kunt daar klimmers uit Scandinavië en Canada, uit Australië en Italië en natuurlijk Nederland ontmoeten.
Restaurant Donkey Sanctuary, Jalon
Donkey Sanctuary is wel een heel vreemde naam voor een zeer bijzonder restaurant, hoog in de bergen achter Jalon. De gemoedelijke Duitse eigenaar ontfermt zich al jaren over de ontheemde, verschillende soorten ezels die in Spanje te vinden.
Restaurante Nou
Een restaurant in de klassiek Spaanse landkoststijl. Kraakvers, zonder tierlantijnen. Eerlijke kost met een sobere elegantie van voedsel wat komt van het land om je heen.
Ecolodge Refugio Marnes
Eco Lodge Refugio Marnes. Een “bijzonder rural (oorspronkelijk agrarisch) landgoed” met drie huizen en een tent (maar geen gewone): 1 huis voor de eigenaren; 1 huis waarin drie luxe Bed & Breakfast kamers te huur zijn; 1 romantisch vakantiehuis voor families, plus 1 luxe grote Arabische tent o.a. voor grotere groepen.
Bar Refugio Vista Bernia
Al eerder zonden wij enthousiaste berichten uit over voedsel, drank en vergezichten, die beleefd kunnen worden langs de bergweg, die … More Bar Refugio Vista Bernia
Restaurante Pepe
Leuk, plezierig en gastvrij restaurant waar goed landelijk, maar ook culinair gekookt wordt. Een groot succes is het dagmenu, waarvan de prijs wordt bepaald door de keuze van het hoofdgerecht.
Bodega Xalò in Jalòn
Op de doorgaande weg van Jalòn (of Xaló) naar Alcalali tegenover de wijd en zijd bekende zaterdagse antiek- en vlooienmarkt, ligt de Coöperatie waar de wijnboeren uit de omgeving in september hun druiven komen afleveren, die daar dan worden omgezet in redelijke en steeds beter wordende wijnen.
Vall de Xaló (tinto)
Ben je op tour in de Jalón Vallei, dan kom je ongetwijfeld langs de Bodegas Xaló, waar deze wijn vandaan komt. De gevel is groot en gesloten met een kleine ingang, die toegang geeft tot de winkel, waar behalve alle soorten wijn, ook likeuren, oliën, lokaal gemaakte honing, of heerlijke cava’s en ‘vaten’ voor je eigen thuistap te koop zijn.
Restaurant Nou Portet, Orba
Nou Portet, aan de weg van Orba naar Alcalali, is heel goed. De nieuwe eigenaren met internationale crew en de prima Spaanse kok staan voor professionele kwaliteit in een fraai, modern klassiek interieur. De mooie locatie is niet nieuw, maar in heel goede staat.
Coll de Rates, prachtig uitzicht en uithijgplaats
Coll de Rates ligt links onder in de punt van het prachtige Les Valls de La Marina district. In dit Mediterrane agrarische berggebied, waarin de amandel- olijf en kersenbomen uitbundig kunnen bloeien, heb je aan je voeten de synthese van de pure natuurlijke schoonheid van de Costa Blanca.
Over Costa Blanca´s wijnstokken en het spannende van een “late oogst”
Ook aan de Costa Blanca zijn de druiven rijp voor de pluk (cosecha de uvas) in de laatste weken van augustus en die van begin september. En er ontstaat dan een grote bedrijvigheid van familieleden, vrienden en andersoortige vrijwilligers om samen met de eigenaar van de wijngaard, meestal handmatig, de op dat moment overvolle wijnstokken van hun rijpe druivenlast te verlossen.
Hotel Restaurant Casa del Maco
Als wij toe zijn aan een goed gesprek of wanneer we onze vrijersvoeten voelen kriebelen en daar op niveau gehoor aan willen geven, staat Restaurant Casa Del Maco hoog op onze lijst.
Amandelbloesem, mis het niet!
Komende week heb je grote kans dat het gebeurt en in ieder geval binnen 14 dagen vanaf nu, denken wij. De amandelbloesem. Maak daar tijd voor want een flinke wind en je mist de 2012 roze en witte vacht die over de valleien, heuvels en dalen van de Costa Blanca is gelegd.
Restaurant Casa El Peón de Pinos
Elke week schijnt er een Nederlandse wandelclub het treintje van Alicante naar Benissa te nemen om daar vanaf het stationnetje een wandeling omhoog te beginnen, richting Pinos. Ze weten waar ze aan beginnen: de lunch bij Casa El Peón de Pinos.
Vall de Cavall, Restaurant Gata de Gorgos
De plek is bijzonder en verrassend. Wanneer je vlak voor Gata de Gorgos (vanuit Teulada) een smalle weg aan je rechterhand bent ingeslagen dan waan je je na enkele ogenblikken in Amerika waar ongetwijfeld later op de dag in de prairies de cowboys hun vee zullen gaan opdrijven.
Over druiven, amandelbomen en de Moorse architectonische invloed in de groene Jalon Vallei
Ruim 30 km is de lengte van deze door bergen en heuvels omringde en het hele jaar door groene Jallon Vallei. Beneden in de komvormige vallei staan de de druivenranken die ook dit jaar weer (2011) een rijke oogst zullen afgeven. Een oogst waar de plaatselijke Coöperaties en Bodega’s rode en witte wijnen uit zullen persen die het door de Spaanse overheid verleende kwaliteitspredicaat Denominación de Origen (DO) mogen dragen
Restaurant Real de Bernia
Langs de bijzonder mooie, goed bereidbare weg met spectaculaire ver- en dichtbijgezichten, de CV 749, die je van Benissa, via Pinos naar Jalon brengt, of andersom vanuit Jalon naar Benissa, ligt restaurant Real de Bernia. Spaans dus, puur en zonder tierlantijnen.
Bernia route – pittige maar bijzonder mooie bergwandeling
De koninklijke Bernia, een berg die de Marina Alta van de Marina Baja scheidt, is een in alle opzichten indrukwekkende bergketen, die we tot nog toe, voornamelijk van afstand, altijd weer prachtig vonden met de per uur veranderende kleuren op haar flanken.
Restaurant Riurau
Te bescheiden is dit restaurant in haar presentatie, want als je het niet kent, zul je niet zo maar het weggetje inslaan waar RIURAU al heel wat jaren puur, lekker streekvoedsel op tafel zet. Terwijl het nb. op loopafstand ligt (nog geen 100 meter) van de wel heel bekende zaterdagse Rastro de Jalon.
Restaurant La Solana
La Solana (Alcalali) ligt mooi, iets van de doorgaande weg af, maar duidelijk zichtbaar door de slimme opstelling van hun naambord. Oogt plezierig en La Solana is efficiënt en snel in de aanpak van de welkome gast.