Rijstvelden bij Natuurpark Marjal, Pego

De grote culturele en culinaire waarde van arroz (rijst) voor de Costa Blanca

De door de Moren aangelegde rijstvelden reikten tot aan de zuidranden van de stad Valencia, toen koning Jaime 1 in het jaar 1238 deze stad op de Arabieren terugveroverde. Een heel groot deel van de bewerkingstechniek van het land van de Moren is overgenomen.

Viña Pati Rueda blanco

Viña Pati Rueda (witte wijn)

Ook bij de Lidl vonden wij de DO Rueda witte wijn Viña Pati van het wijnhuis Bodega Mocen. Ten zuiden van de provincie Valladolid zijn de winters streng en droog, maar er is wel een sterke zonnestraling, wat grote invloed heeft op het bereiken van een perfecte rijping van de (Verdejo en Viura) druiven. De DO Rueda witte wijnen zijn misschien een beetje bleek van kleur (lijken zelfs wat groenig), maar hebben subtiele en fijne aroma’s. De smaak is fris fruitig met een elegante afdronk.

Faro del Albir, vuurtoren

In stevige pas of elegante draf op weg naar de Faro de Plata

De Faro de Plata is in juli de hoogste prijs op het jaarlijkse filmfestival in L`Alfas del Pi. Veel bekende, vooral Spaanse, acteurs en actrices zijn in hun mooiste kleedje en in ongetwijfeld elegante pas over de rode loper naar voren gekomen om hebben daarna de fel begeerde ‘Zilveren Vuurtoren’ stralend boven hun hoofd getild.